Oeee, brownies.
Wie lust ze niet, heerlijke zachte brownies.
Als ik er 1 eet, kan ik niet meer stoppen.
Daarom heb ik zin om het recept van zelfgemaakte brownies in mijn blog te zetten. :D
Wat heb je nodig?
♡ 150 g pure of bittere chocolade
♡ 150 g roomboter
♡ 125 g suiker
♡ 125 g basterdsuiker (lichtbruine)
♡ 1 zakje vanillesuiker
♡ 150 g zelfrijzend bakmeel
♡ 1/2 theelepel zout
♡ 4 eieren (middel groot)
♡ 1 eetlepel boter of margarine om in te vetten
♡ 1 eetlepel bloem om te bestuiven
♡ Vierkante ovenschaal♡ Bakpapier
Bereiding
♡ Verwarm de over op 175 ºC of gasovernstand 3.
♡ Vet de bakvorm in met boter en bestrooi het met bloem, leg daarna bakpapier op de
bodem en vet die ook in.
bodem en vet die ook in.
♡ Breek de chocola in stukken.
♡ Doe de boter en chocola in een klein pannetje met een dikke bodem water op laag vuur.
Regelmatig roeren!!
Regelmatig roeren!!
♡ Vanaf het begin suiker, basterdsuiker en vanillesuiker door de chocola roeren.
♡ Dan het bakmeel en zout door het chocola roeren.
♡ Tijdens het roeren, 1 voor 1 de eieren erbij.
♡ Schep het beslag in de bakvorm en strijk het glad.
♡ Zet de bakvorm in het midden van de oven.
♡ Ongeveer 30 tot 35 minuten laten bakken (Nogsteeds 175 ºC).
♡ Laat na het bakken, de brownies zo'n 20/30 minuten afkoelen.
♡ Dan zijn de brownies ongeveer wel klaar. Even de randen lossnijden en in vierkanten
snijden.
snijden.
♡ Lekker brownies eten. :p
