26 jun. 2011

Nieuw!

Hallo!!
Ik denk dat ik iets nieuws in mijn blog wil.
Een paar receptjes.
Mijn blog gaat over mijn leven en in mijn leven moet ik ook eten.
Dus ik ga jullie voorstellen aaaaaaan:
Gesuikerde/geglazuurde appels. :P
Lekkerr.
Zo ziet het eruit:

























Mmhh.
Oke hier is het recept:


Wat hebben we nodig voor 4 appels?
- 4 kleine appels

- 4 houten sate prikkers
- 400 gr fijne kristalsuiker
- 250 ml flessenwater
- enkele druppels rode kleurstof voor voeding


Hoe gaan we te werk?
Reinig de appels grondig onder stromend water.


Verwijder de steeltjes en steek er de satestokjes in.


Meng het water met de suiker in een kookpot en breng het geheel zachtjes aan de kook. Laat de massa op zacht vuur indikken tot ze caramelkleurig wordt. (Niet roeren). Voeg enkele druppels rode kleurstof toe en laat nog even inkoken.


Haal de pan van het vuur, hou ze schuin en draai er de appels in rond tot ze volledig bedekt zijn. Laat ze even afdruipen en plaats ze daarna op een schotel met kristalsuiker. Laat ze goed afkoelen.


Zorg ervoor dat de appels goed afgedroogd zijn en dat ze geen volledig egale schil hebben, er moet wat structuur zijn op de schil, want anders blijft de glazuur niet hangen.


Veel plezier. :D
xHUGG.

2 opmerkingen: